KARDEMUMMA / CARDAMOM

160.00kr

Kategori:

Beskrivning

Latin: Elettaria cardamomum

Familj:  Zingberaceae

Ursprung: Indien

Utvunnet från: Frukt/frökapsel via destillation.

Doft:  Klar, ren, kryddig, frisk och aromatisk doft som helt klart doftar nymalen kardemumma. Liten ton av grön, oljig kamferdoft vid första doftmötet.

Färg: Ljust gul till klar.

Konsistens: Lättflytande

Om oljan:  Kryddan och oljan används ofta för att stödja och stärka matsmältningen. Kan vara bra vid halsbränna, uppkördhet, svullen och bubblig mage, illamående och liknande. Oljan har lugnande effekt på stress, oro och utmattning men utan att vara sövande. Ökar klarhet mentalt, gör att man blir pigg men inte speedad vid trötthet och känsla av att det är segt i livet. Kryddan används enormt mycket i matlagning i Indien och Asien och uppskattas för sina effekter på mage och tarm.